Diätassistent/-in (m/w/d)

• Nürnberg
• zum nächstmöglichen Zeitpunkt
• Voll- oder Teilzeit
• befristet

• eine interessante Tätigkeit – Sie unterstützen unsere Großküche und werden beratend tätig. In dieser verantwortungsvollen Aufgabe erwartet Sie ein teamorientiertes Arbeitsumfeld sowie abwechslungsreiche Aufgaben. Ihre Dienstzeiten richten sich nach Dienstplan und Sie erhalten ein strukturiertes Einarbeitungsprogramm.
• einen attraktiven Arbeitsplatz – durch eine tarifliche Vergütung, gute Anbindung an öffent-liche Verkehrsmittel, VGN-FirmenAbo mit Zuschuss des Arbeitgebers und die Arbeit in einem sympathischen, engagierten Team.

Ihre Aufgaben:

• Ausarbeitung und Erstellung von allgemeinen und speziellen Ernährungsplänen sowie Beratungsprogrammen,
• Kontrolle und Dokumentation der Hygienevorschriften sowie der Zielvorgaben,
• Mitarbeit bei der Erstellung von Rezepturen der Diäten und Sonderkostformen sowie Kontrolle von deren, Einhaltung, insbesondere hinsichtlich Portionierung und Anrichtung in der Ausgabe,
• Bandendkontrolle und Beachtung der vorgegebenen Standards,
• Erstellung diverser Statistiken und Bedienungshandbüchern,
• Administrative Unterstützung der Küchenleitung,
• Zubereitung und Prüfung der Sonderkostformen/Diäten.

• Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent/-in, idealerweise mit ersten Erfahrungen in der Beratung und Speisenherstellung,
• Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung,
• Gute Kenntnisse in MS-Office (Word, Excel, Outlook, PP) und Menübestellsystem LogiMen sind wünschenswert,
• Strukturierte und selbständige Arbeitsweise sowie Flexibilität,
• Freude an der Zusammenarbeit und Kommunikation mit Patienten und Kollegen,
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit.

Für ergänzende Informationen steht Ihnen Herr Küttner, Leitung Küche Nord, unter Telefon 0911/398-2317 gerne zur Verfügung.

• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Betriebsarzt
• Gute Verkehrsanbindung
• Jobticket
• Kantine
• Kinderbetreuung
• Mitarbeiterrabatte
• Vergütung nach Tarifvertrag